La cúrcuma es uno de los antiinflamatorios más efectivos, se la conoce en la cocina como azafrán y se la utiliza en el arte culinario como una valiosa especia y condimento.
Por todos es conocido el poder curativo de las especias provenientes de Oriente, y la cantidad de beneficios que nos aportan. Pero muy pocos de nosotros conocemos realmente a una de las especias que nos aportan más beneficios. Se trata de la cúrcuma, utilizada desde hace más de 4.000 años.
La cúrcuma es uno de los principales componentes del curry, y es a través de este alimento que se ha hecho tan habitual su uso. Esta especia está formada principalmente por un componente activo llamado curcumina, que además de ser el principal culpable de los diferentes beneficios de esta sustancia, es el que dota a la cúrcuma de su característico color amarillo.
Beneficios para la salud
Sus propiedades la hacen excelente, para aliviar síntomas como los de la artritis, reúma y osteoporosis, tiene unos tallos o rizomas subterráneos, que son los que se utilizan en medicina alternativa para mejorar el funcionamiento del hígado, proteger de toxinas y disminuir el colesterol.
La cúrcuma es muy recomendable para disminuir el dolor sobre todo en las personas que padecen problemas osteoarticulares, ya que además es una aliada para prevenir la formación de coagulos en la sangre, mejorando la circulación y previniendo la arteriosclerosis.
Es un antiinflamatorio natural, para la prevención de la artritis reumatoidéa y la osteoporosis, favorece el buen el correcto funcionamiento hepático y reduce los niveles de glucosa ayudando al organismo a producir sustancias anticancerosas. Es una planta medicinal avalada por la ciencia.
Favorece la eliminación de sustancias cancerosas, es un excelente antioxidante, con poder superior a la vitamina E y colabora en el control del crecimiento de tumores, y neutraliza aquellos factores que podrían acelerar su crecimiento indebido. En oriente es muy utilizada sobre todo en casos de gripes y resfríos, infecciones y diarreas, las personas con asma y con excedentes de mucosidad bronquial, consumiéndola se benefician por sus propiedades expectorantes.
Algunas personas aplican la cúrcuma sobre la piel para el dolor, la tiña, los moretones, las mordeduras de sanguijuelas, las infecciones de los ojos, para los trastornos inflamatorios de la piel, los malestares en el interior de la boca y para las heridas infectadas.
La forma más frecuente de encontrar la cúrcuma es en polvo, como cualquier otra especia, pero ya hay tiendas especializadas en nutrición que la venden en cápsulas. Si la usamos con polvo sobre la piel también puede ser un buen aliado contra afecciones.
Foto: scott. zona
He completado 5 días tomando cúrcuma para la artrosis y artritis remumatoide; lo estoy haciendo con mucha fe ya que los dolores son muy intensos y deseo mejorar mi calidad de vida.
Dónde puedo adquirir la cúrcuma, en supermercados o farmacias?.
atte.
Margarita Bravo
Desearia conocer mas sobre la curcuma para conseguir una planta para mejorar mi artritis y otras molestias que tengo a mis 77 anos de edad……muchas gracias
toma
toma el comentario que me mandaste mirar sobre la curcuma
que yo sepa la curcuma NO es el azafran son dos cosas diferentes por completo la curcuma es un antibiotico natural y el azafran tiene otras propiedades
Quisiera saber donde puedo conseguir la
curcuma. Yo me encuentro ubicada en Atlanta Georgia.
Agradezco cualquier información.
Gracias
Donde se puede conseguir esta maravilla
YO OS QUIERO HABLAR DE LA CANELA, UNA TAZA DE INFUSIÓN DE CANEA DESPUES DE COMER Y CENAR ,REDUCE EL AZUAR DE LOS DIABETICOS .PRUEBALÓ SUERTE.
MUY INCRIBLE LO VALIOSO DE LA CURCUMA. ALGUNOS DE MI FAMILIA LO CONSUMEN. ME GUSTARIA OBTENER MAS INFORMACION.MUCHAS GRACIAS.
Hola! puedo preparar el te con la especie denominada «curcuma » en el comercio ,,,ya q estoy estoy ineresada en tomarla y no puedo conseguir la planta….
hola! donde puedo conseguir la planta de curcuma,,,o puedo preparar infusion con el condimento «curcuma » q se compra en el comercio
Como se prepara y se consume la curcuma para prevenir las enfermedades indicadas en el reportaje? en que preentacion es mejor, porque solo la encuentro en polvo, es viable en esa presentacioón?
Como se prepara y se consume la curcuma para prevenir las enfermedades indicadas en el reportaje? en que preentacion es mejor?
QUISIERA SAVER COMO SE TOMA O SE APLIKA
Romy, mostrale a Cris, para la abuela. besos
LA CURCUMA, UN GRAN ALIADO EN EL MANTENIMIENTO DE LA SALUD.
CURCUMA, EQUINACEA Y UÑA DE GATO, REFUERZAN NOTABLEMENTE EL SISTEMA INMUNITARIO. (ingerirlas en decocciones, hervirlas en un recipiente durante cinco minutos y beber dos o tres vasos al día).
me gustaria saber donde conseguir la curcuma vivo en la ciudad de chihuahua chih. mexico
y de que manera se consumo si es el tallo, la hoja o la flor
mi nombre es Laura I. Gonzalez b gracias por su atención
donde se consigue la curcuma y que es lo que seconsume tallo la flor la raiz gracias.
donde se consigue la curcuma
como se consume en té?
solo quiero saber co seconsume
cuantas palabras media
no frieguen
$%&/(
Señores donde puedo comprar curcuma en Chile.
Por favor responder.
Me pueden mandar información donde venden.
Gracias
Más que un comentario son algunas preguntas ¿por qué en algunas paginas se identifica el cúrcuma como curry y en otras como azafran ?¿son lo mismo? ¿como lo consumo? ,tengo artrites generalizada ¿ el cúrcuma me ayudara a bajar la inflamacion?,estoy tomando chia y alpiste en forma moderada ¿puedo igual tomar cùrcuma?.Espero su respuesta .Gracias
hoy e comenzada,tomando media cucharadita por dia,quisiera saber cuantas debo tomar,y los resultados en que tiempo se manifestarian,gracias
necesito saber si la curcuma tiene algun beneficio para prevenir la ruptura capilar o extravasacion sanguinea a nivel pulmonar y asi evitar el sangrado de aparato respiratorio inferior. tambien si me pueden informar de alguna otra especie vegetal o levadura que puiera llegar a cumplir esa funcion, o bien ayudar a fortalecer los vasos capilares. muchas gracias
Que interesante ! ahora me pongo a buscar cómo consumirla. Graciasss !
TENGO DOLORES DE LA CINTURA PARA ABAJO DESPUES DE DOS OPERAIONES EN LA COLUMNA CEREBRAL Y PARECE QUE TUVIRA ALGUNOS NERVIOS INFLAMADOS
muchas gracias por toda la imformación es maravillosa y muy valiosa
hola: en los comecios naturistas, como lo pido? Cúrcuma o azafran ???? padezco osteoporosis muchas gracias
Estimados:
tengo a mi madre con cáncer de pulmón y me han recomendado que tome curcuma, alguien sabe como debe tomarla en que cantidad??????
gracias.
Lorena
para control de glucosa como se consume?
buenas noches quiero saber en que presentacion viene el curcuma y en bogota donde lo consigo gracias
en que presentaciòn viene
Excelente articulo de la curcuma. He escuchado que es bueno para el parkinson, que hay de cierto sobre esto, o existe otro tratamiento efectivo para este mal.
Gracias de antemano
Daniel Velasquez
Lima – Perú
que bueno que haya informacion sobre esta planta medicinal me gustaria obtener m as informacion sobre esto y poder informarme como usarlo si diariamente y en cuianto tiempo
hola me gustaria saber como puedo tomar la curcuma un saludo
10 gramos por dosisi en te esta bien????
la curcuma yo la tomo en pastillas,se compra en herbolisterias . es una marabilla,yo la tomo para la artritis reumatica
de donde es oriunda esta planta y como conseguirla
Lei que tambien sirve para disminuir el tamaño de las piedras de los riñones
gracias voy a usarlarla y luego les cuento como me fue
Muchas personas preguntan donde encontrar esta planta ,esta cúrcuma o palillo crece en abundancia aqui en chanchamayo-Junin-Peru./
Lo que deseo saber es como empezar a usarlo,gracias.
La curcuma es una planta parecida al jengibre, incluso algunos campesinos de mi país República Dominicana le dicen jengibre amarillo, es el principal ingrediente del curry, se utiliza para cocinar, caldos, sopas, carnes, también se puede usar en jugos.
QUISIERA SABER COMO SE PUEDE CONSUMIR LA CURCUMA MI MAMA TIENE ARTRITIS REUMATOIDEA
la verdad que la cucuma s un misterio porque aca en Peru existe el palillo ,el zafran que no separece en nada a lo que ponen en las fotos son hilachas rojas si hay en el mercado
hay otra que venden en polvo como el palillo y es roja noes el achiote ni el pimenton creo que es lo que llaman el curry pero no creo que sea igual deberia ponerlo en castellano porque curcuma ni en el diccionario un poco mas de responsabilidad
gracias voy a investigar otros le llaman turmeric pero si hay en usa pero en peru no se conoce se nombre el dia que se descubra nolalanta sino cual es su equivalente en latino america habremos descubierto un gran misterio