Como preparar recetas bajas calorías
Incorporar el pescado en nuestra alimentación es un hábito más que saludable, en esta receta de fácil y rápida preparación, encontraremos un aporte energético de 240 calorías, y nutricionalmente es rica en hidratos de carbono, proteínas, ácidos grasos omega 3, vitaminas, A, B, C, D, E, y betacarotenos, además de un gran aporte de minerales como potasio, selenio, fósforo, hierro, calcio, zinc, sodio y magnesio.
Ingredientes
Necesitaremos, 4 filetes de pescado de mar, puede ser atún despinado y limpio, 2 tomates medianos, 2 dientes de ajo picado, y 200 gramos de queso desgrasado bajas calorías, orégano, zumo de limón, sal y pimienta a gusto, albahaca, y cucharadita de aceite de oliva.
Para la preparación
Colocamos a marinar los filetes de pescado con el zumo de limón, ya salpimentado a gusto, y luego llevaremos cada filete a un molde individual para hornearlo utilizando el mismo jugo de la marinada. Una vez realizado este paso colocaremos sobre el mismo, el tomate cortado en rodajas sobre cada filete, y encima del tomate rodajas del queso. Cocinamos la preparación durante 15 minutos, cuidando que el pescado no se pegue ni se cocine de más, retiramos del fuego pasado este tiempo y espolvoreamos con albahaca picada, orégano, el ajo y la cucharada de aceite de oliva.
[…] atún es un pescado muy recomendable para implementar en cualquier tipo de plan alimentario, es un pecado de mar de […]
[…] Pescado grillado con vegetales y arroz integral: Podemos utilizar merluza, o lenguado y prepararlo a la parrilla, cocinando el arroz junto con los vegetales para acompañarlo, en el wok, al cual le agregaremos al finalizar la cocción una cucharadita de aceite de oliva, los vegetales para realzar el sabor, se les puede agregar crema, pero en vez de utilizar crema común podemos aprovechar cremas 0 % grasas, para que resulte más liviano. Esto nos aportará por plato preparado, 400 calorías, 12 gramos de grasas totales, 2,2 % de grasas saturadas y 270 gramos de sodio. […]