El poder antioxidante de la vitamina E

La vitamina E,  liposoluble conocida también con el nombre de alfa-tocoferol, que actúa como antioxidante, es decir combate los radicales libres, presentes en el organismo capaces de producir daños en las membranas celulares de todo tipo de tejido.

Funciones de la vitamina E

• Antioxidante, bloqueando la acción deletérea de los radicales libres.
• Sobre el sistema reproductor es un excelente aliado en la fabricación de espermatozoides en el hombre, en tanto en la mujer ha demostrado prevenir abortos espontáneos.
• Previene la oxidación de colesterol libre hacia LDL-colesterol (el llamado colesterol “malo”). El LDL-colesterol tiene gran afinidad por adherirse a las paredes arteriales, de ahí que se indique a la vitamina “E” como preventivo arteriosclerótico. Asimismo, eleva la producción de colesterol HDL (colesterol “bueno”), el cual cumple con la función de “rastrillaje” sobre elementos nocivos adheridos a las paredes arteriales.
• Su deficiencia en el organismo provoca, falta de vitalidad, apatía, dificultad para concentrarse, irritabilidad, debilidad muscular, anemias, y en algunos casos desórdenes en el aparato reproductivo.
• Evita la oxidación de las vitaminas del complejo B y la del ácido ascórbico (vitamina C). Respecto a la vitamina A, bloquea su desdoblamiento, de manera tal que evita su incorporación o anexamiento a otras sustancias que pueden resultar dañinas al organismo.
• Su afinidad con el oxígeno, hace que las células rojas de la sangre (eritrocitos) sean más estables, ayudando a la hemoglobina a un eficiente transporte de oxígeno hacia los tejidos.
• A nivel sanguíneo, actúa como agente antitrombótico, evitando así la formación de coágulos en el sistema circulatorio. Por otra parte incrementa la capacidad defensiva de los leucocitos (glóbulos blancos) frente a infecciones.

La vitamina E se encuentra en los siguientes alimentos:

• Germen de trigo.
• Maíz.
• Nueces.
• Semillas.
• Aceitunas.
• Espinacas y otras hortalizas de hojas verdes.
• Espárragos.
• Alfalfa.
• Aguacate.
• Castañas de cajú.
• Berro.
• Algas marinas (especialmente la Macrocystis pyrifera).
• Aceites vegetales de: maíz, girasol, soja y semilla de algodón.

Dosis Diarias Recomendadas (DDR)

Las recomendaciones específicas para cada vitamina dependen de la edad, el género y otros factores el embarazo. Asimismo, la DDR puede variar de acuerdo con los criterios de cada país.

Embarazo: 10-20 U.I.
Adolescentes: 10 U.I.
Adultos: 10-15 UI. (En Brasil consideran 7,5 UI y en Alemania 18 UI)
En las mujeres las necesidades pueden ser hasta un 20% menores respecto a la del hombre, salvo el caso del embarazo y lactancia.

En exceso aunque es difícil  que se produzca, esta vitamina puede interferir, en la absorción de la vitamina A y K y en la metabolización de esta ultima.

Se  debe tener en cuenta que el tabaco, destruye la vitamina E  en los pulmones y la mala absorción de grasas y/o cuadros de diarrea disminuyen notoriamente su absorción. No dude en consultar con su médico.

Nota: Este post ha sido editado para mejorar la calidad de su contenido.