Dieta blanda a base de líquidos

Esta dieta puede tener algunas modificaciones, porque sus ingredientes y cantidades pueden variar de acuerdo a las necesidades de cada persona, pero siempre debe estar a cargo de un especialista, el objetivo de la dieta blanda a base de líquidos es equilibrar en forma adecuada los requerimientos de vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos.

Procedimiento:

Día 1:

Para desayunar:

• 1 taza de zumo de manzana diluido al 50%.
• 1 taza de té de hierbabuena con azúcar.
• 1 taza de gelatina.

Para comer a media mañana:

• 1 taza de té de manzanilla con azúcar.

Para comer:

• 1 taza de consomé de pollo sin grasa.
• 1 taza de agua de jamaica.
• 1 taza de gelatina de limón.
• Té de hierbabuena al gusto.

Para merendar:

• Agua de limón al gusto.

Para cenar:

• 1 taza de consomé de pollo sin grasa.
• 1 taza de agua de Jamaica.
• 1 taza de gelatina de piña.
• Té de azahar al gusto.
• Plan en base a líquidos generales.

Día 2:

Para desayunar:

• 1 taza de zumo de manzana.
• 1/2 taza de avena cocida.
• 1 taza de leche desnatada.
• 2 cucharadas de miel.

Para comer a media mañana:

• 1/2 taza de flan.
• 1 taza de té de hierbabuena.

Para comer:

• 1 taza de consomé de pollo con zanahorias cocidas licuadas.
• 1/2 taza de zumo de verduras.
• 1 taza de gelatina de leche.
• 1/2 taza de yogurt.
• 1 taza de agua de sabor.

Para merendar:

• 1 taza de zumo de uva.
• 1/2 taza de helado de vainilla.

Para cenar:

• 1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas.
• 1/2 taza de zumo de manzana.
• 1 taza de leche licuada con un huevo.
• 1 taza de té con una cucharadita de azúcar y otra de crema.

Antes de ir a dormir:

• 1 taza de leche batida con chocolate, (malteada).
• Flan con consistencia de puré.

Día 3:

Para desayunar:

• 1 taza de néctar de durazno.
• 1/2 taza de avena con azúcar cocida en agua.
• 1 huevo tibio.
• Té al gusto.

Para comer a media mañana:

• 1 taza de leche con chocolate.

Para comer:

• 1 taza de consomé de pollo con calabazas cocidas licuadas.
• 120 gramos de pollo cocido, zanahoria y margarina licuados.
• 100 gramos de papa en puré.
• 1 taza de gelatina con leche.
• 1 taza de agua de Jamaica con una cucharadita de azúcar.

Para merendar:

• 1/2 taza de helado.

Para cenar:

• 1 taza de frijoles cocidos y licuados.
• 1 taza de arroz con leche y miel, en puré.
• Leche al gusto.

Dieta con consistencia suave.

Día 4:

Para desayunar:

• 1 plátano.
• 2 quesadillas asadas con tortilla de trigo.
• 1 pieza de pan integral.
• 1 cucharada de mermelada.
• 1 taza de leche desnatada.
• Té al gusto.

Para comer:

• 1 taza de sopa de pasta con espinacas.
• 90 gramos de filete de pescado sin espinas a la plancha.
• 1 taza de arroz cocido con zanahoria.
• 1/2 taza de judías verdes cocidas.
• 1/2 pieza de pan de caja.
• 1 manzana pelada, cocida al horno y acompañada de yogurt.
• 1/2 taza de agua de limón.
• Té al gusto.

Para cenar:

• 1 rebanada de queso (30 a 50 gramos) en salsa de jitomate.
• 1/2 taza de frijoles refritos.
• 1 durazno en almíbar.
• 1 taza de leche desnatada.
• Té al gusto.