Esta ensalada tropical para las personas celíacas, es una receta muy sencilla de preparar, rápida, saludable y además muy nutritiva, una ensalada muy sabrosa, con una mezcla de sabores que lo hace más delicioso.
Una receta excelente para el verano y para incluirla en la dieta diaria.
Receta ensalada tropical para celiacos:
Ingredientes:
- 5 hojas de lechuga.
- 1 manzana verde.
- 2 mandarinas peladas.
- 2 naranjas peladas.
- 2 cebollas chicas.
- 1/2 pocillo de aceitunas verdes deshuesadas.
- 1 cucharada de zumo de limón.
- 2 cucharas de aceite de oliva.
- 1 pizca de sal y pimienta.
- 1 pizca de canela en polvo.
Preparación:
Lavar muy bien la lechuga, escurrirla y cortarla en trozos medianos. Cortar en diferentes formas la manzana, las mandarinas, las naranjas y las cebollas. En un recipiente mezclar los ingredientes anteriormente mencionados y añadir las aceitunas. Condimentar con el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal, la pimienta y la canela. Servir la ensalada y bañarla con el aderezo. ¡Una delicia!.
